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セブンイレブン-ふんわり、しっとり白い生地のロールパン

by 加藤 真喜子 2018年12月5日
加藤 真喜子 2018年12月5日 グルメ

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、白いパン生地を使用した『ふんわりコッペのたまごサラダロール』『ふんわりコッペのコンビーフポテトロール』の2商品を、2018年12月4日(火)から発売しています。

白い生地のロールパンは、成温度を低くすることで、見た目も白く〝ふんわり″した食感を実現。さらに、生地の配合も見直すことで保水性を向上した〝しっとり″とした生地に仕上がっています。

「ふんわりコッペのたまごサラダロール」は、鮮やかな色の黄味と濃厚なコクと旨みが特長の卵を使用し、オリジナルの穀物酢によりまろやかな酸味を感じる専用マヨネーズを使った卵サラダを挟んでいます。

「ふんわりコッペのコンビーフポテトロール」は、赤身が多い牛もも肉を真空調理により、しっとりと柔らかく仕上げたコンビーフと、ブラックペッパーで味にアクセントを加え、コンビーフと味の一体感を持たせたポテトサラダを挟んでいます。

価格 「ふんわりコッペのたまごサラダロール」130円(税込)
   「ふんわりコッペのコンビーフポテトロール」158円(税込)

via: seveneleven

スナックセブンイレブン食品
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